Ernährungswirtschaft der Süderelbe-Region auf der ANUGA 2009

Rd. 153.500 Fachbesucher aus über 180 Ländern kamen in den sieben Messetagen auf die weltgrößte Ernährungsmesse nach Köln.

Zentraler Treffpunkt für die Aussteller und ihre Kunden war dabei die "Niedersachsen Lounge", in der zahlreiche Gespräche stattfanden. foodactive lud in Kooperation mit der Marketinggesellschaft Niedersachsen Unternehmen aus der Region zum „foodactive-dialog“ ein und bot den Unternehmen eine Plattform zum Austausch und Knüpfen  wertschöpfender Kontakte.

"Die Anuga 2009 hat ihre führende Rolle für die internationale Ernährungsbranche besonders in der gegenwärtigen Wirtschaftskrise eindrucksvoll bestätigt", urteilte Jürgen Abraham, Vorsitzender der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und Aktionär der Süderelbe AG. "Gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten zeigt sich die wichtige Funktion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die national wie international auf eine stabile Geschäftslage mit weitgehend sicheren Arbeitsplätzen blicken kann. Trotz dieser positiven Grundstimmung leidet die Ernährungsindustrie in Deutschland unter dem harten Verdrängungswettbewerb. Deutsche Qualität punktet im internationalen Geschäft, national aber dominiert der Preiswettbewerb. Unser Ziel muss es sein, in Deutschland einen Wettbewerb um die besten Produkte und nicht um die niedrigsten Preise zu führen."

In allen zehn Anuga-Foodmessen präsentierte sich ein national wie international stark besetztes Teilnehmerfeld, das den Einkäufern aus Handel und Foodservice beste Informations- und Orderbedingungen bot. Die Türkei, als diesjähriges Partnerland ANUGA, präsentierte sich als agrarisch und ernährungswirtschaftlich leistungsstarke Nation.

Neue Produkte standen wie immer im Fokus der Anuga. Die Sonderschau taste09 bot hier Orientierung und Überblick. Als führende Trendthemen kristallisierten sich Convenience-Produkte, WellFood-Produkte und "Free-From"-Produkte heraus.

Die nächste Anuga findet statt vom 8. bis 12. Oktober 2011.

Auch dort wird foodactive vertreten sein und den Unternehmen Möglichkeiten für Gespräche zu ausgewählten Themen anbieten.

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Dr. Annika B. Schröder
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