Für mehr Zusammenarbeit im Clusterbereich Ernährungswirtschaft
HAW Hamburg und Süderelbe AG schließen Kooperationsvertrag
Hamburg, 11.05.2010 – In der vergangenen Woche
unterzeichneten der Präsident der Hochschule für Angewandte
Wissenschaften Hamburg (HAW Hamburg), Prof. Dr. Michael Stawicki, und
der Vorstand der Süderelbe AG, Jochen Winand eine
Kooperationsvereinbarung, die die künftige Zusammenarbeit im
Clusterbereich Ernährungswirtschaft stärkt.
„Ziel dieser Kooperation ist es, den Studierenden
der HAW Hamburg neue Möglichkeiten zur Durchführung von betrieblichen
Praktika, Bachelor- und Masterarbeiten zu eröffnen. Unsere
Ernährungsinitiative foodactive möchte den beteiligten Unternehmen damit
qualifizierte wissenschaftliche Ressourcen zur Verfügung stellen“,
erläutert Jürgen Enkelmann, Leiter Ernährungswirtschaft der Süderelbe
AG. Weiterhin gibt es in den Unternehmen einen großen Bedarf an
spezifischen Untersuchungen und Entwicklungsdienstleistungen.
Die HAW Hamburg bildet Studierende unter anderem
in den Bereichen Ökotrophologie und Verfahrenstechnik aus, eben im
CHE-Ranking der ZEIT hoch bewertet! Laut Prof. Jan Fritsche,
Departmentsleiter Ökotrophologie der Fakultät Life Science der HAW
Hamburg, bieten sich mit dem neuen Materstudiengang Food Science
hervorragende Möglichkeiten zur selbständigen Erarbeitung, Durchführung
und Auswertung neuer Versuchsdesigns für eine marktnahe Produkt- und
Verfahrensentwicklung im Ernährungsbereich an.
Presse-Kontakt:
Süderelbe AG
Christian Scherrer
Tel.: +49 (40) 355 10 355
E-Mail: scherrer@suederelbe.info
v.l.n.r.
Hr. Prof. Dr. Michael Stawicki, Präsident der Hochschule
für Angewandte Wissenschaften Hamburg;
Hr. Jochen Winand, Vorstand
der Süderelbe AG;
Hr. Prof. Dr. Jan Fritsche, Departmentleiter
Ökotrophologie der Fakultät Life Sciences;
Hr. Jürgen Enkelmann,
Leiter Ernährungswirtschaft der Süderelbe AG
v.l.n.r.:
Hr. Prof. Dr. Jan Fritsche, Departmentleiter
Ökotrophologie der Fakultät Life Sciences;
Hr. Jürgen Enkelmann,
Leiter Ernährungswirtschaft der Süderelbe AG
