Niedersachsens „Kulinarische Botschafter“ gekürt

Tee der Laurens Spethmann Holding und Kornbrand vom Freilichtmuseum am Kiekeberg sind auch dabei

Die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft hat 32 typische Lebensmittel aus Niedersachsen als „Kulinarische Botschafter Niedersachsen 2010“ ausgezeichnet. Die Produkte wurden in einem landesweiten Wettbewerb aus knapp 200 Einsendungen von 108 Unternehmen des niedersächsischen Ernährungsgewerbes ausgewählt. Zu den 32 Gewinnern gehören auch die Onno Behrends Spitztüte, Schwarzer Ostfriesentee aus dem Hause Laurens Spethmann Holding, Seevetal sowie der Edle Ernte Roggen-Kornbrand vom Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg, Rosengarten/Ehestorf.

„Das Ergebnis des Wettbewerbs beweist eindrucksvoll, dass Niedersachsen als einer der bedeutendsten deutschen Standorte der Lebensmittelwirtschaft in kulinarischer Hinsicht Spitzenqualität und Vielfalt zu bieten hat“, sagte Dr. Christian Schmidt, Geschäftsführer der Marketinggesellschaft.

Eine fünfköpfige Expertenjury leistete „kulinarische Schwerarbeit“: Die eingereichten Lebensmittel wurden nicht nur sensorisch nach Aussehen, Geruch und Geschmack beurteilt, auch eine überzeugende Produktidee, die erstklassigen Herstellung und eine niedersächsische Produkt- und Unternehmensgeschichte gehörten zu den Kriterien für die Auswahl.

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