17 Mai

Neue online Schulungen im QM – Bereich

Wir bieten neue online Schulungen im Qualitätsmanagement an:

 

Hier finden Sie alle Veranstaltungen. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

16 Mai

foodactive – Ein starkes Netzwerk für viele Geschmäcker

Wir freuen uns im Länderreport Hamburg / Schleswig-Holstein der Lebensmittel Zeitung zu sein.

Danke an das tolle Team der LZ und den Redakteur.

Wir haben die Logos unsere Mitgliedsunternehmen aufgeführt.

Auch einige Mitglieder haben sich inhaltlich platziert:

Valio GmbH

Maschinenring Harburg mit Von Nachbars Höfen

Block Foods AG

Harry-Brot GmbH

Popp Feinkost GmbH

Kale & Me GmbH

 

Schauen und lesen Sie selbst:

  

 

 

11 Mai

#wirsindfoodactive

Es geht los:

Unter #wirsindfoodactive werden nach und nach Videos von unseren Unternehmen zu sehen sein, bei Instagram, Linkedin und Youtube.

Hier gleich der erste Anteaser.

 

Es lohnt sich, unsere mehr als 100 Unternehmen kennenzulernen.

 

 

07 Mai

Impfungen für Mitarbeiter der Ernährungswirtschaft

Exklusiv für unsere Mitglieder stellen wir zeitnah relevante Informationen zusammen, seien es Fachinformationen oder auch aktuelle Corona-Informationen.

Aktuell  haben unsere Mitglieder folgende Informationen erhalten:

  • Informationen über die nächsten Impftermine in den einzelnen Bundesländern erhalten für die Prioritätengruppe 3, in die auch Mitarbeiter der Ernährungswirtschaft und der Labore fallen.
  • Informationen über Impfmöglichkeiten durch Betriebsärzte in den Unternehmen.
06 Mai

Austausch zum RASFF

Das Europäische Schnellwarnsystem RASFF ist mal wieder voll mit Informationen und es stellen sich vermehrt die Fragen, wie man damit am besten umgeht und was man für sein Unternehmen / seine Produkte daraus zieht.

Daher sprechen wir mit unseren Unternehmen dazu und finden gemeinsam Lösungsmöglichkeiten.

05 Mai

Workshop Nutri-Score, zweite Runde

Heute findet der zweite Workshop Nutri-Score statt.

Nach dem ersten erfolgreichen und aufschlussreichen Workshop geht es nun in die zweite Runde.

Dabei wird die aktuelle Einbindung des Nutri-Scores in die Unternehmen, genauer in die Produktentwicklung beleuchtet. Wir analysieren Produktbeispiele und schauen konkret auf Deklaration, Rezeptur und diskutieren über das Potential verschiedener Produktgruppen zur Anpassung des Nutri-Scores.

Wir freuen uns über die erneute Zusammenarbeit mit Christian Kircher vom LI Food und Dr. Karin Wiesotzki vom DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V..

27 Apr

Nachhaltige Verpackung – Wie kommuniziere ich das am Besten?

Wie, was und wo sage ich den Konsumenten, dass meine Verpackung nachhaltig ist?

Wir hatten dazu einen inspirierender Workshop mit tollen Teilnehmer/innen aus vielen Food-Unternehmen und drei tollen Ladies zur Unterstützung Barbara Blenski Anna Tollmien und Jutta Pattberg.
Danke an Euch alle.

Und das Beste: Wir machen weiter, seien Sie also gespannt und gern dabei wenn wir über folgende Fragen sprechen:

– Welche Nachhaltigkeitsstrategie verfolgt ihr Unternehmen?

– Welche Verpackung knüpfen Sie sich als erstes vor?

– Wie kommunizieren Sie die Ergebnisse?

 

Bei Interesse immer gern auf uns zukommen!

23 Apr

foodactive Aktuelles – Exklusiv für unsere Mitglieder

Mit exklusiven Informationen und Einladungen nicht nur zu unseren Aktivitäten sondern auch darüber hinaus über u.a. Studien, Hintergründe, Veranstaltungen, Tipps und interessanten Links  werden unsere Mitglieder immer auf den neusten Stand gehalten.

  • Aus unserem Netzwerk  für unser Netzwerk!
  • Aus unserer Branche für unsere Branche!
  • Aus anderen Branchen für unsere Branche!

So sind Sie immer informiert und up to date, nun zu

  • Nachhaltigkeit
  • Verpackung
  • Kommunikation nachhaltiger Verpackung
  • Food Trends
  • Aktuelles von unseren Mitglieder
  • Unternehmens- und Führungskultur
  • Strategien zum E-Commerce

Profitieren auch Sie von unserem Netzwerk!

23 Apr

Herzlich Willkommen Atlantic Chemicals Trading

Wir begrüßen herzlich unser neues Mitglied Atlantic Chemicals Trading, das Handelsunternehmen für Zusatzstoffe für die Lebensmittelherstellung.

Von A wie Ascorbinsäure über S wie Saccharin bis Z wie Zitronensäure vertreibt ACT hochwertige Zusatzstoffe für die Herstellung von Lebens- und Futtermitteln sowie für Pharma- und Kosmetikprodukte.

Seit 1985, als Dr. Ramin Ghaffari das Unternehmen gründete, steht ACT als unabhängiges und inhabergeführtes Unternehmen der Foodbranche zur Verfügung.

 

–> mehr hier

23 Apr

Ran an den Speck! Der Schinkenmacher Henning Basedahl

Seit über 30 Jahre stellt Henning Basedahl Schinken in Handarbeit her, neuerdings auch vom Susländer Schwein.
Es läuft einem das Wasser im Mund zusammen …

Mehr dazu ist in der aktuellen Ausgabe Der Feinschmecker zu lesen. –> hier.

 

 

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