foodactive goes Podcast – Jetzt auch mit De-Vau-Ge
Nun ist auch der vierte Teil unserer Mini-Podcast Serie anlässlich unseres 10. Geburtstages online!
Diesmal hat Wolfgang Becker von Business & People mit Geschäftsführer Dr. Rüdiger Kühl und Geschäftsleiter Jürgen Ridder von der De-Vau-Ge GmbH gesprochen.
Hier geht´s zum Reinhören:
“Der Cerealien-Champion, der in aller Munde ist” –> Dr. Rüdiger Kühl und Jürgen Ridder von De-Vau-Ge
“Wieso die Block Foods AG stundenlang schmort” –> Karl-Heinz Krämer von Block Foods
“Der Bauckhof liebt es staubig und trocken” –> Jan-Peter Bauck von Bauck
“Eine Branche, die zusammenhält” –> Dr. Annika Schröder von foodactive
Hamburg und foodactive trifft sich in Berlin!
Die Landesvertretung Hamburg lud zum Jahresfest nach Berlin, welch ein Highlight.
Und was für ein genialer Abend voller inspirierender Gespräche! Politik, Wirtschaft und Wissenschaft haben sich die Klinke in die Hand gegeben und fleißig genetzwerkt.
Es war eine tolle Gelegenheit, sich zu treffen, zu vernetzen und das Ganze auch noch bei typisch guten Hamburger Wetter und einer Menge an Köstlichkeiten.
Wir haben uns riesig gefreut, Teil dieser Veranstaltung zu sein. Es war eine bunte Mischung aus Menschen aus den verschiedensten Bereichen, und es war klasse, sich mit so vielen interessanten Persönlichkeiten auszutauschen. Von politischen Diskussionen über Wirtschaftsthemen bis hin zu den neuesten wissenschaftlichen (Food-) Entwicklungen.
Großartig, dass zahlreiche unserer Mitgliedsunternehmen dabei waren. Die Freude war groß, gemeinsam diese Veranstaltung zu erleben und sich über die aktuellen Geschehnisse auszutauschen.
Ein großes Dankeschön an die Organisatoren für diese gelungene Veranstaltung – wir freuen uns schon auf 2024 🙂
Was für ein Food-Wochenende!
Danke für das interessante Open Mouth Food Festival Hamburg.
Startup Aperitivo, Green Food Festival, Mushlabs Open Mind, Beer Week, um nur Einige zu nennen, bei denen wir zu Gast waren.
Bereits am Abend vor der Eröffnung hatten wir die Freude beim Startup Aperitivo dabei zu sein und tolle Startups kennenzulernen.
Aus unserem Netzwerk dabei waren auch Raging Pig und VANOZZA sowie zahlreiche weitere spannende Startups.
Beim Green Food Festival hatten wir das Vergnügen, auf dem Panel zum Thema Fußabdruck über tolle Best Practices Beispiele zu berichten, wie u.a. über die Klima Kulinarik der Bohlenser Mühle oder auch über die Aktivitäten von Kale & Me. Selbst dabei war auch unser Mitgliedsunternehmen Regionique.
Mushalbs hatte im seinem Open Mind eine tolle Veranstaltung mit spannenden Referenten, Mazen Rizk eingeschlossen.
Inspirierende Vorträge und Gedankenansätze. Toll auch Deine Impulse Günther von unserem Mitgliedsunternehmen BLUU Seafood.
foodactive und Süderelbe AG auf dem Mittelstandskongreß in Lüneburg
Interessante und netzwerkfreudige Unternehmer aus Lüneburg und der Metropolregion Hamburg trafen sich auf dem diesjährigen Mittelstandskongreß.
Neben inspirierenden Vorträgen, auch von unseren Mitgliedsunternehmen Voelkel über “Gesunde Produkte aus gesunden Strukturen” (Danke lieber Boris Voelkel für den ehrlichen und bemerkenswerten Einblick) wurde viel genetzwerkt, wieder getroffen und neu kennengelernt.
Wir hatten darüber hinaus die Möglichkeit, Danke an dieser Stelle an Prof. Dr. Thorsten Hennig-Thurau, Inhaber des Lehrstuhls für Marketing & Medien am Marketing Center der Universität Münster – mit VR Brillen in die Welt des Metaverses abzutauchen.
Vielen Dank für diese Veranstaltung an Janina Rieke von der Sparkasse Lüneburg und ihr Team.
Green Food Festival, 16. und 17. September 2023
Green Food Festival – Open Mouth Food Festival Hamburg!
In der Factory Hammerbrooklyn werden 50 engagierte Erzeuger/innen und Akteure aus Landwirtschaft, Gastronomie, Politik, Wissenschaft und NGO‘s auf der Bühne sein, um über die nachhaltige Zukunft unserer Ernährung zu sprechen.
Der Manufakturenmarkt macht das Wochenende mit Tastings, Workshops und einer Lesung zu einem Rundumerlebnis für alle Sinne erlebbar.
Im Rahmen des Food Festivals Hamburg sind wir von foodactive gemeinsam mit u.a. unseren Mitgliedsunternehmen Regionique, Katharina Woermann und Kale & Me GmbH, Susanne Heyl beim Green Food Festival auf der Bühne.
Seid herzlich willkommen und diskutiert mit am 16. und 17. September in der Factory Hammerbrooklyn.
Wir freuen uns liebe Claudia Albert.
Hier das Programm für Sonntag:
Elbe trifft Leine!
Parlamentarischer Abend “Elbe trifft Leine” in Hannover!
Tolle Diskussionen, Gespräche, Unternehmensbeiträge und politische Beiträge.
Danke an Staatsrat Andreas Rieckhof von der Behörde für Wirtschaft und Innovation der Freie und Hansestadt Hamburg und Wirtschaftsminister Olaf Lies des Landes Niedersachsen.
Besonderer Dank geht an Dich lieber Norbert Lötz von Harry-Brot GmbH: toller, direkter Beitrag aus Unternehmenssicht, das ist wichtig!
Liebe Franziska Wedemann, danke Dir für Dein stetiges Engagement.
Und natürlich herzlichen Dank an Euch Dr. Olaf Krüger, Celina Carolin Pflanz, Anja Gorny, Süderelbe AG, für den sehr gelungenen und erfolgreichen Parlamentarischen Abend.
German Danish Business-Forum
Wir hatten einen interessanten und inspirierenden Austausch auf der Bühne beim diesjährigen German Danish Business-Forum in der Handelskammer Hamburg und durften die Session Food Inovation bespielen.
Toll, dass wir uns wiedergesehen und kennengelernt haben: Ole Linnet Juul, Dansk Industri, Lise Christiansen Walbom, Food Nation Denmark und Dr. Volker Heinz vom DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.
Eine tolle Veranstaltung mit super Gesprächsmöglichkeiten zur Vertiefung der deutsch-dänischen Verbindungen im Bereich Food.
Danke an die Handelskammer Hamburg: Hannah Frank, Hanna Richter-Kiewning und Euer Team.
In der zweiten Session Food Innovation hatten wir die Freude unserer Mitgliedsunternehmen Planteneers mit Linda Eitelberger sowie das Unternehmen Colipi mit Max Webers und Lidl Dänemark mit Hauke Daene zu hören. Interessante Einblicke Danke an Euch Alle.
Fotos: Ulrich Perrey
Food Festival Hamburg – Open Mouth
Am 14. September startet unter Federführung von blood actvertising, tellerrand consulting und Hamburg Tourismus die erste Auflage des OPEN MOUTH – Hamburg Food Festival.
Mehr als 150 Gastrobetriebe, Produzent/innen, Hotels, Manufakturen, Brauereien, Winzer/innen, Startups, Locationbetreiber/innen, Barkassenunternehmen, Touranbieter/innen und andere Institutionen sind dabei.
Über 200 Veranstaltungen in und außerhalb der Stadt laden Hamburger/innen und Gäste ein, sich inspirieren zu lassen.
Gemeinsam mit Green Events Hamburg, Greentable und Fairtrade Stadt Hamburg wurden Ideen, Lösungen und Hilfestellungen entwickelt, um Schritt für Schritt einen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit zu gehen. Es geht darum, zu beweisen, dass auch regionale Lösungen ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Herausforderungen gewachsen sind.
–> Hier erfahrt ihr mehr über die 6 Aktions-Happen.
Open Call: Innovation statt Krise – get ready for future!
Gerne berichten wir über Neuigkeiten aus unserem Partner-Cluster der Hamburg Kreativ Gesellschaft:
Herausforderungen im Klimaschutz, wachsende Konkurrenz, fortschreitende Digitalisierung, steigende Komplexität der Märkte, veränderte gesellschaftliche Bedürfnisse und Wertvorstellungen – für Unternehmen wird es immer notweniger, ihre Ausrichtung und Prozesse regelmäßig auf den Prüfstand zu stellen. Wie die aktuelle Bertelsmann Studie Innovative Milieus 2023 zeigt, gilt nach drei Jahren Pandemie: Je innovativer ein Unternehmen, desto wettbewerbsfähiger und widerstandsfähiger ist es gegen Krisen. Der berühmte Blick über den Tellerrand war somit noch nie so wichtig wie jetzt.
Genau hier setzt unser Cross Innovation Ansatz an: Als Vorreiter auf nationaler und europäischer Ebene bringt der Cross Innovation Hub der Hamburg Kreativ Gesellschaft Unternehmen aus Handel, Gewerbe, Industrie und Verwaltung mit der Kreativwirtschaft zusammen.
Konkret heißt das:
- Professionelle Begleitung durch alle Phasen des Innovationsprozesses und Zusammenarbeit mit ausgewählten Top-Kreativschaffenden – von der Idee bis zur Marktreife.
- Passgenaue Formate, Strukturen und Methoden je nach Zielsetzung und Ressourcen
- Fundierte Auseinandersetzung mit der Zukunft eurer Branche
- Strahlkraft in das gesamte Unternehmen: branchenübergreifende Zusammenarbeit, maximaler Perspektivenwechsel, Teambuilding, Methodenkompetenz, Innovationskultur wertvolle Kontakte
- Langfristige Vernetzung mit Hamburgs Kreativ-Expert*innen
Die nächste Gelegenheit dieses Innovationspotenzial zu nutzen:
Format ATTACK YOUR BUSINESS 2023: Geschäftsmodelle grundlegend neu denken
- Zentraler Aufwand: 2,5 Tage, 2-4- Mitarbeitende, Koopeartionsbeitrag
- Ergebnis: drei neue Ideen für Geschäftsmodelle/ -felder mit hohem Innovationspotenzial
Detaillierte Informationen: https://www.kreativgesellschaft.org/innovation/attack-your-business/
Format CROSS INNOVATION LAB 2024: gemeinsam nachhaltige Lösungen entwickeln
- Zentraler Aufwand: 10 Tage und 3 Abende, 2-5 Mitarbeitende, Kooperationsbeitrag
- Ergebnis: Produkte, Dienstleistungen oder Prozesse mit hohem Innovationspotenzial im Nachhaltigkeitskontext
- Eine Teilnahme mit Kund*innen und/oder Projektpartnerunternehmen ist möglich
Detaillierte Informationen: https://kreativgesellschaft.org/innovation/cross-innovation-lab/
Die Anmeldung ist ab sofort möglich, die Plätze sind begrenzt.
Unser Pool aus 50 Top-Kreativ-Expert*innen aus Hamburg garantiert maximale Qualität und Know-How – wir matchen die Kreativen auf eure Unternehmen je nach Qualifikationen und Kompetenzen. Warum aber überhaupt Kreativschaffende? Kreativschaffende sind ideenreich und agil, arbeiten stets interdisziplinär, ergebnisoffen und lösungs- sowie nutzerzentriert. Sie sind Spezialist*innen darin, Dinge grundlegend zu hinterfragen, kontextübergreifend Wissen zu rekombinieren und zu synthetisieren – wichtige Eigenschaften, denn viele Innovationen entstehen auf diese Weise. Geübte Kreativität und maximaler Perspektivwechsel garantieren somit innovative Lösungsansätze in kurzer Zeit.
Meldet euch bei Interesse und mehr Informationen gerne direkt bei Nicole Wittek aus dem Cross Innovation Hub der Hamburg Kreativ Gesellschaft:
Kontakt: Nicole.Wittek@kreativgesellschaft.org / +49 40 23 72 43 585
Herzlich Willkommen bei foodactive!
Wir haben Netzwerk-Zuwachs bekommen und freuen uns, dass diese Unternehmen nun foodactive-Mitglieder sind:
Nutramaxx: Die Nutramaxx Food GmbH begleitet Unternehmen bei ihrem Einsatz von Pflanzenextrakten und Destillaten und unterstützt in diesem Bereich die Produktentwicklung, Produktsicherheit und Deklaration. -> Hier mehr
Toseno: Die TOSENO GmbH und Co. KG entwickelt individuelle Stabilisierungs- und effiziente Texturierungssysteme für Feinkost und Süßwaren. -> Hier mehr
Cafea-Gruppe: Nach vielen Meilensteinen in über 100 Jahren gehören 9 Vertriebs- und Produktionsfirmen zu der Holding: CEMILK, DEK Berlin, DEK Hamburg, Ffi NY, CAFEA UK, Grana, WERTFORM, EDEL, MILCAFEA, die gemeinsam eine große Produktpalette an löslichen Kaffeegetränken, Flüssigkaffees, Röstkaffees oder Trinkschokoladen anbieten. -> Hier mehr
Hellmi: Die Hanseatische Zuckerraffinerie GmbH & Co. KG ist auf die Herstellung und Verarbeitung von Zucker spezialisiert. -> Hier mehr