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Senator Horch hatte am vergangenen Montag zum fünften Mal Unternehmen der Ernährungswirtschaft aus der Metropolregion Hamburg zum traditionellen Senatsfrühstück in das Gästehaus des Hamburger Senats eingeladen. Rund 20 Geschäftsführer von mittelständischen Hamburger Unternehmen der Ernährungswirtschaft, wie u.a. der Backwarenhersteller Backhaus Wedemann und Harry Brot, Kaffeerösterei J.J.Darboven, der Hamburger Großmarkt sowie Fleischproduzent Block House diskutierten mit

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Der Markt stellt große Ansprüche an Verpackungsprodukte. Zusätzlich zu dem erforderlichen Schutz des eigentlichen Produktes muss die Verpackung zudem in der Lage sein, das Produkt zu verkaufen. Karton ist ein stilvolles und stabiles Material, welches durchgehend Qualität signalisiert. Karton kann man prägen, falten, stanzen und dekorieren mit jeder erdenklichen Farbe und mit hohem Glanz. Das

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„Eine Krise ist ein produktiver Zustand. Man muss ihr nur den Beigeschmack der Katastrophe nehmen.“ (Max Frisch) Aus einem solchen produktiven Zustand ist das moderne Krisenmanagement entstanden und passt sich seither immer wieder neuen Krisenformen an. Gerade im Bereich der Lebensmittel kommt es trotz hoher Sicherheitsstandards immer wieder zu Skandalen, die die Lebens- und Futtermittelindustrie