Hamburger Gewürzhersteller und foodactive Mitglied hat es bundesweit unter die besten drei geschafft

Die Macher von „Ankerkraut“ sind bereits einigen Trubel um ihre Firma gewohnt. In der Fernsehshow „Die Höhle der Löwen“ stellten sie ihre Idee einem Millionenpublikum vor – Gewürzgläser mit exotischen Mischungen wie Safransalz oder Limettenpfeffer. Dieses Geschäftsmodell überzeugte jetzt auch die Jury des Deutschen Gründerpreises. Neben zwei weiteren Firmen ist Ankerkraut aus Hamburg für den renommierten Preis in der Kategorie „Aufsteiger“ nominiert.

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foodactive läd ein zum NEWTRITION X. Innovationsgipfel Personalisierte Ernährung 2018 am 12. Spetemeber.

Gesund ist nicht mehr, was dem Durchschnitt der Bevölkerung hilft; gesund ist, was dem einzelnen Individuum hilft. Neue Forschungsmethoden, wie die Genetik und die Erforschung des Mikrobioms, treiben die Entwicklung. Und die Verbraucher umarmen diese neue Welt, denn das individuelle Wohl war schon immer für den Einzelnen das höchste Gut. Ernährungswissenschaft, Lebensmittelhandel und -industrie stehen vor dem größten Wandel der Neuzeit.

Allgemeingültige Ernährungsleitlinien könne ihre Gültigkeit verlieren. Sie werden abgelöst von auf den individuellen Stoffwechsel abgestimmten Empfehlungen. Für Industrie und Handel heißt es nun, neue Lösungsansätze zu finden, um dem Wunsch nach individualisierter Ernährung gerecht zu werden.

foodactive läd ein zum Innovationsgipfel Personalisierte Ernährung NEWTRITION X. am 12. September 2018.

Der GoodMills Innovation GmbH ist dieses einzigartige Programm zu verdanken (das Netzwerk foodRegio in Lübeck stellt die Location) und wir freuen uns, unsere foodactive Mitglieder zu dem Sonderpreis in Höhe von 395 Euro (zzg. MwST) zu dieser Veranstaltung einzuladen. Das Programm finden Sie hier.

Bitte melden Sie sich an unter schroeder@foodactive.de

Welche QM Standards sind relevant und sinnvoll? Welcher Weg führt zu einer erfolgreichen Zertifizierung und was kostet der “Spaß”?

Diese und weitere Fragen beantwortet Frau Barbara Siebke in der foodactive Info-Lounge “Qualitätsmanagement für Food Startups / Junge Unternehmen”.

Wir laden Sie / Euch sehr herzlich ein zur

foodactive Info-Lounge “Qualitätsmanagement für Food Startups / Junge Unternehmen”
am 21. Juni 2018, 15-17 Uhr, in den Räumlichkeiten der Süderelbe AG, Veritaskai 4, 21079 Hamburg

und freuen uns, wenn Sie / Ihr der Einladung folgt, um noch besser aufgestellt zu sein im Bereich QM / QS.
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Gestärkte Ernährungswirtschaft in der Metropolregion Hamburg

Mit bis zu 60.000 Arbeitnehmern in der Agrar- und Ernährungswirtschaft in der Metropolregion Hamburg ist die Ernährungsbranche einer der stärksten Wirtschaftsbranchen der Metropolregion Hamburg.
Die gesamte Wertschöpfungskette, vom Rohstoffproduzenten über das Ernährungshandwerk und die Lebensmittelindustrie, Groß- und Außenhandel, Lebensmitteleinzelhandel sowie Hochschulen und Forschungseinrichtungen, ist in der Region vertreten.

Um diese relevante Wirtschaftsbranche weiterhin zu stärken und für die hier ansässigen Unternehmen einen wirklichen Mehrwert zu generieren, bedarf es einer strategischen und operativen Zusammenarbeit, die grenzüberschreitend erfolgt. Dies haben sich die beiden erfolgreichen Ernährungsnetzwerke foodactive e.V und Food Adacemy e.V. auf die Fahnen geschrieben und sich entschieden, diese Synergien zu nutzen.

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Als stärktes Ernährungsnetzwerk in der Metroporlegion Hamburg und in Nordeutschland lud foodactive zum dritten Mal zum foodactive Maibock ein.

Im Block Bräu an den Hamburger Landungsbrücken trafen sich am 29. Mai rund 40 Branchenvertreter der Ernährungswirtschaft zum Thema „Whistleblower werden gesellschaftsfähig“.

Bei frischen Block Bier hörten die Gäste begeistert Herrn Prof. Dr. Ulrich Nöhle zu, der als internationaler Krisenmanager und Sachverständiger für Lebensmittelsicherheit über das aktuelle Thema referierte und konkrete Handlungsoptionen und Schutzmechanismen für den Mittelstand vorschlug.

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Auch die dritte foodactive Besichtigung des AMAZON Lagers in Winsen ist ausgebucht.

Exklusiv für foodactive Unternehmen öffnet AMAZON erneut die Türen und die Besucher erhalten Einblick in die rund 64.000 m², in der die 1.800 Mitarbeiter bei ihrer Arbeit durch 3.000 moderne Roboter unterstützt werden. Am Ende der rund 18 km Förderbänder verlassen täglich rd. 160.000 Pakete (in der Vorweihnachtszeit bis zu 500.000) den Standort in Winsen.

Im Namen unseres Vorstandsvorsitzenden Karl-Heinz Krämer sind unsere Mitgliedsunternehmen herzlich eingeladen zur

foodactive Mitgliederversammlung am 29. Mai 2018, 15.30 Uhr ins Block Bräu, Bei den St. Pauli Landungsbrücken 3, 20359 Hamburg.

Im Anschluß an die Mitgliederversammlung findet um 17 Uhr der legendäre foodactive Maibock im Block Bräu statt.

foodactive lädt Mitglieder, Freunde und interessierte Unternehmen der Ernährungsbranche ein zum

3. foodactive Maibock

„Der whistleblower wird gesellschaftsfähig – wie kann sich mein Unternehmen schützen?”

am 29. Mai 2018, 17.00-20.00 Uhr

im BlockBräu, Bei den St. Pauli Landungsbrücken 3, 20359 Hamburg

Wir freuen uns sehr, daß Prof. Dr. Urich Nöhle als internationaler Krisenmanager und Sachverständiger für Lebensmittelsicherheit dieses aktuelle Thema referiert und konkrete Handlungsoptionen und Schutzmechanismen für den Mittelstand vorschlägt.

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Wir freuen uns sehr über den großartigen Zuwachs bei uns im Netzwerk und heißen die neusten Unternehmen bei foodactive herzlich willkommen:

• Harry-Brot GmbH, Schenefeld
• Kale & Me GmbH, Hamburg
• Valio Hamburg GmbH & Co. KG, Hamburg
• Voicevale GmbH, Hamburg

Mehr zu den Unternehmen finden Sie auf den jeweiligen Webseiten. Hierzu einfach auf den Unternehmensnamen klicken.

Mit nun 73 Mitgliedern ist foodactive das stärkste Ernährungsnetzwerk in Norddeutschland. Qualität setzt sich durch.

Wir freuen uns auf weitere interessierte Unternehmen aus der Branche. Seien Sie dabei und nutzen Sie das vertrauensvolle Netzwerk und den fachlichen Austausch. Sie erhalten frühzeitig relevante Informationen und lernen mit und von anderen Branchenunternehmen.

Bei der Fachtagung Food Fraud am 24. April tauschten sich über 70 Branchenvertreter der Ernährungswirtschaft zum Thema Lebensmittelfälschung aus. Gemeinsam luden die Veranstalter foodactive e.V., das Ernährungsnetzwerk der Metropolregion Hamburg und Eurofins, das Labornetzwerk für bioanalytische Servicedienstleistungen in das Amphitheater Circus Polaris im Penthouse des Canada Hauses am Ballindamm ein. Hier präsentierten 12 hochkarätige Referenten ihre Erfahrungen und innovative Methoden im Umgang mit Food Fraud.Weiterlesen