Qualifikationskurs zum „Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)“

Zeitpunkt
17.04.2024 - 19.04.2024
Ganztägig

Ort
Süderelbe AG
Veritaskai 4
21079 Hamburg

 

Mit Inkrafttreten des Food Safety Modernization Acts (FSMA) ist es neben der Erstellung des Food Safety Plans für betreffende Unternehmen erforderlich, auch Zugang zu einem „Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)“ zu bekommen.

Die Verordnung erfordert, dass bestimmte Aufgaben von einer „qualifizierten Person für Präventivkontrollen (PCQI)“, welche eine spezielle Zusatzqualifikation aufweist, durchgeführt werden.

Zu diesen Aufgaben gehören u.a.:

• Erstellung und Review des Food Safety Plans
• Validierung der Präventivkontrollen
• Review der Aufzeichnungen

Dieser Kurs, der von der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) entwickelt wurde, ist das von der FDA anerkannte „standardisierte Curriculum“. Der erfolgreiche Abschluss dieses Kurses ist eine Voraussetzung, die Anforderungen für „eine qualifizierte Person für Präventivkontrollen“ zu erfüllen.

Absolvieren Sie bei uns dieses 2,5 -tägige Trainingsprogramm (20 Stunden), das für die PCQI konzipiert wurde und die FDA-Anforderungen für das FSMA-Training erfüllt. Die Kursleitung übernimmt bei uns Dr. Sylvia Pfaff von FIS Europe.

 

Kurszeiten:

17.04.2024 – 8:00 – 16:30 Uhr

18.04.2024 – 8:00 – 16:30 Uhr

19.04.2024 – 8:00 – 11:00 Uhr

 

Vortragssprache: deutsch

Schulungsmaterial FSPCA und Folien: englisch

 

Anmeldung: