An zunächst drei Tagen konnten sich Geflüchtete im Schülerlabor des Großmarkts Hamburg in ausgewählten Berufen der Ernährungswirtschaft erproben und potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.

In enger Kooperation mit Jobcenter/Arbeitsagentur und W.I.R. wurden geeignete Kandidaten ausgewählt und auch über den Praxistag hinaus begleitet, etwa wenn noch Qualifikationen fehlen.

Unternehmen erhielten einen persönlichen Eindruck von den Stärken und Interessen der Teilnehmer und konnten sich als attraktive Arbeitgeber präsentieren.

Folgende Praxistage fanden erfolgreich statt:

• Ausbildung „Fachverkäufer/in Bäckerei“
• Beschäftigung als „Produktions- oder Küchenhelfer/in“
• Ausbildung „Fachkraft für Lebensmitteltechnik/Süßwarentechnik“